直击中食展：夏洛克儿童奶酪，提升少年中国钙含量

2018年5月16-18日，源自英国的儿童奶酪品牌“夏洛克”首度亮相SIAL中国国际食品展。为期三天的展览吸引了逾千名观展人员驻足、品尝，其中不少采购商、经销商、零售商都对夏洛克儿童奶酪产生了浓厚的兴趣，并纷纷提出进一步合作意愿。

夏洛克儿童奶酪能够引发广泛关注，并不仅仅依靠产品本身的优势，还依托于国家农业部对“奶酪”制品的大力推广和支持。奶酪由新鲜牛奶发酵后制成，每块奶酪都浓缩了10倍于自身的鲜奶含量，富含蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分，是纯天然的营养食品，在国外被盛赞为奶中的“软”黄金。

奶酪在国外属于餐桌食品，一人一日的用量高达100克，而中国人均奶酪消费却远远低于世界水平，是世界平均水平的1/26。尤其在青少年乳制品领域，液态奶和奶酪的消耗占比严重失衡，而在营养价值和售价上，奶酪比液态奶具备更大的优势，这也是国家农业部花大力气在青少年群体中推广奶酪的原因。

英国杰瑞德奶酪食品（UK Jaredcheese Foods ）有限公司看准了国内“奶酪”市场的巨大前景，积极响应农业部“奶酪校园推广行动”的号召，在中国推出首款明星产品——“夏洛克棒棒奶酪”，希望给中国少年儿童带来更优质的“奶源”，更健康的“零嘴”，和更富含钙能量的营养食品，为少年儿童的健康成长提供动力。

夏洛克儿童奶酪虽然只是一根小小的棒棒奶酪，却汇聚了全球优质的奶源、最极致的匠心调制、最先进的欧洲进口自动化生产设备，只为给中国孩子提供安心、营养、美味的食品。

如果孩子不爱喝牛奶，或者很爱吃零食，不妨在家中常备夏洛克棒棒奶酪，既解馋又营养。特别是奶酪中丰富的钙成分，有助青少年更好地发展体能，而夏洛克产品包装上附带的有趣的环球旅行问答小知识，又能让孩子在好吃好玩中涨知识，学习夏洛克一样睿智聪明。