| 据广州质监局网站消息，2012年广州市质量技术监督局对本市生产领域的“六一”儿童节应节相关食品(膨化食品)进行抽样检验，共计抽查10家企业的14批次产品。经检验合格13批次，有1批次不合格，合格率为92.9%。 本次抽查依据为GB/T 22699-2008《膨化食品》、GB 17401《膨化食品卫生标准》等国家标准和相关标准，对膨化食品进行了酸价、过氧化值、羰基价、糖精钠、环己基氨基磺酸钠(甜蜜素)、乙酰磺胺酸钾(安赛蜜)、合成着色剂、抗氧化剂(BHA、BHT、TBHQ、PG)、铝、总砷、铅、黄曲霉毒素B1、菌落总数、大肠菌群、致病菌(沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、志贺氏菌)等项目检验。 本次抽检不合格项目为大肠菌群。不合格产品名称、生产企业、生产日期及不合格项目如上表。 食品安全知识： 膨化食品在生产过程中被微生物污染，是导致产品大肠菌群超标的主要原因。问题可能出现在生产过程中所用调配料受到污染、包装过程中环境不洁、加工人员不符合卫生条件等。 消费建议： (一)购买儿童食品请“两看”。家长在为儿童选购食品时，一看“QS”标志。“QS”是食品质量安全认证、市场准入的标志，目前已在绝大多数儿童食品包装上使用。二看保质期、生产日期、商品名称、厂名、厂址和生产日期、保质期、配料表等内容。另外，要主动索要、妥善保管购物凭据，以防在万一发生质量问题时作为维权、索赔凭证。 (二)最好选择规模大，信誉好的品牌产品。 (三)食用时最好适量，注意饮食健康。 |
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