晒个幼儿食谱:鱼泥豆腐羹--希望妈妈们喜欢！

duhaijun · 发表于 2008-4-6 11:41:11

鱼泥豆腐羹
做法：将鱼肉洗净加盐、姜、上蒸锅蒸熟后去骨刺、捣烂成鱼泥。将水烧开加少量的盐，放入切成小块的嫩豆腐，煮沸后加入鱼泥，在加少量的淀粉、香油、葱花称糊状即可。
营养小贴士：
鱼肉含水份高，肌纤维段，容易消化吸收，鱼肉和豆腐都是高蛋白食品。